(34 szavazat)
Betöltés ...
Közeledik a karácsony és ezzel együtt a fejfájás annak eldöntésében, hogy milyen ételeket vigyen az asztalra. Javasoljuk, hogy a olcsó előétel és könnyen elkészíthető, amellyel befejezheti az indulókat: hummus canapés.
Készítse elő a hummus otthon gyorsan és egyszerűen. Akkor játszani fogunk a bázis hogy két kissé eltérő kanapét hozzon létre: egyet a kenyéren és egyet egy endíviai levéllel.
Nézze meg ezt a másik linket innen: egyszerű kanapék, további ötleteket talál a táblázatok kiegészítéséhez.
Hummus Canapes
Aperitif, amelynek főszereplője hummus.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: előételek
- Adagok: 4
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
A hummus esetében:
- 370 g csicseriborsó főzve és lecsepegtetve
- 5 evőkanál tahini szósz
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 citrom leve
- 1 gerezd fokhagyma (opcionális)
- só
A kanapékhoz:
- 4 meggyparadicsom
- 8 olajbogyó
- Peppers
- 4 endívia levél
- 4 szelet kenyér
Preparación
A hummus összes hozzávalóját beletesszük a turmixgép alapjába vagy a konyhai robotunkba, és összetörjük. Ha a Thermomix-ben van, akkor 30 másodpercet programozhatunk, 8-as sebességgel.
Ha elkészül a hummusunk, össze kell állítanunk a szendvicseket.
Alapként pirított kenyeret és endívia leveleket egyaránt használunk, és felváltva tesszük a tányérra.
A paradicsomot és az olajbogyót is késsel aprítjuk fel.
- Az endívia számára
Az endívia leveleit megtisztítjuk úgy, hogy nedves papírral megtöröljük, és finoman megdörzsöljük, hogy ne keseredjenek el.
Mindegyiket megtöltjük hummussal, a hummusra teszünk néhány darab paradicsomot és néhány darab olívaolajat. Meghintünk mindent La Vera paprikával.
- A kenyérre
Megpirítjuk a kenyeret és apróra vágjuk, hogy négyzetek legyenek az endívia leveleinek szélességében. Minden adagot humusszal terítünk. Tegye a tetejére a paradicsomot és az olíva darabokat. Ismét megszórjuk paprikával.
A szendvicseket felváltva helyezzük a bemutató tányérba: egyet kenyérből, egyet endíviából ... Mindegyikre teszünk néhány csepp olajat.
Több információ - 5 egyszerű kanapé erre a karácsonyra