Vadhús vagy sertéshús nagyon jól passzol a vörösborokhoz. Ezért ez a rizottó lesz az ideális köret egy ilyen típusú hús receptjéhez. A rizottó nemcsak ízt ad az ételhez, hanem színt is. Az eredmény egy krémes rizs, amelynek színe hasonló a céklához.
Az alkohollal nincs probléma, mivel a főzéssel elpárolog. Az ízt illetően próbáljon olyan bort választani, amely jól párosul a rizottót kísérő hússal.
Szeretne további összetevőket adni a rizottóhoz? Tehet néhányat keserű ízű gombák vagy zöldségek, például endívia vagy retek.
Vörösboros rizottó
Ha szereti a rizottót, imádni fogja ezt a vörösboros receptet. Ez egy rizses étel, amely egy második hús előjátékaként szolgál. a kombináció tökéletes
Kép: Regalovino