Hozzávalók
- 400 ml. kókusztej
- 2 marék reszelt kókuszdió
- 4 evőkanál cukor
- 2 teáskanál kukoricakeményítő vagy kukoricakeményítő
- 100 gramm étcsokoládé, hogy megolvadjon
Aromás és finom ízű, ez a kókuszkrém szolgálhat számunkra sütemények bemártására vagy kemény keksz, kiflikre teríteni vagy pirítóson vagy akár süteményeket tölteni és leveles tészta. Hogyan fogja élvezni ezt a kókuszkrémet?
előkészítés: 1. Rázza fel jól a kókusztej dobozát, és öntse egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, és a rudakkal feloldjuk, hogy csomók ne képződjenek. Hozzáadjuk a cukrot. Az edényt lassú tűzre tesszük, és folyamatosan keverjük, amíg a kókusztej sűrűsödik és finom krém állaga nem lesz.
2. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és hagyjuk kihűlni a krémet. Ha látjuk, hogy túlságosan besűrűsödött, adunk hozzá egy kevés folyékony krémet.
3. A csokoládét vízfürdőben vagy néhány másodpercig megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és cseppek formájában hozzáadjuk a krémhez.
Egy másik lehetőség: Adja hozzá az olvasztott csokoládét szálak formájában a kókuszkrémhez, és villával kissé keverje össze, hogy márványos megjelenést kapjon.
Via: Legyen vegetáriánus
Legyen Ön az első hozzászóló