Kókuszdió sütik

Preparación

1. Keverjük össze a barna cukrot, a lisztet, a kókuszt, a sót és a szódabikarbónát.

2. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a kissé olvasztott vajat.

3. Az egészet addig gyúrjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.

4. A csokoládét feldaraboljuk, és a dióval együtt a tésztához adjuk, majd újra összegyúrjuk, hogy egyenletesen eloszlassa.

5. Kb. 3 centiméter átmérőjű kis golyókat formálunk és kicsit összetörjük.

6. Tapadásmentes papírral bélelt tepsire tesszük, és az előzőleg 190 fokra előmelegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük a sütiket.

7. Miután elkészült, hagytuk őket állványon hűlni.