Kókusztej rizs laktózallergiások számára

Sok desszert tartalmaz olyan tejet, amely gyakorlatilag kötelező összetevőként tartalmazza a tejet, enélkül nem lennének olyanok, amilyenek. A tehéntej alternatívájaként más típusú tejeket is forgalmazunk, például zab, mandula, szója vagy kókuszdió, amely felhasználható annak érdekében, hogy az emberek, akik nem tolerálják a laktózt, élvezhetik ezeket a finom tejdesszerteket anélkül, hogy elveszítenék kegyelmüket.

Ez az esete kókusztejes rizs hogy ebben a bejegyzésben megtanítunk felkészülni. Ugyanez a folyamat a szokásos rizspuding főzése, mindössze annyit kell tennie, hogy a tehéntejet helyettesítse a kókusztejjel.

kókusztej rizs

Nyomtatási recept

Ha allergiás vagy érzékeny a laktózra, próbálja ki ezt a kókusztejjel készült rizs receptet, és ne adja fel finom ízét

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: desszert

• Teljes idő:

Hozzávalók

• 1 liter kókusztej
• 1 vaso de agua
• 150 gr. rizsből
• 200 gr. cukor
• 1 citrus héja
• Fahéj rúd
• Kukoricaliszt (opcionális)

Preparación

1. A rizst körülbelül 30 percig főzzük a tejjel, a vízzel, a fahéjrúddal, a citrushéjjal és a cukorral együtt, amíg meg nem látjuk, hogy a rizs megfőtt, bár egészben, és a tej mézes állagú lesz.

2. Manapság könnyű megtalálni a kókusztejet. Általában konzervben árulják. Felnyitás előtt célszerű a tejesdobozt jól felrázni, hogy jól elkeveredjen, mivel általában a pép az alján rakódik le, és a víz felemelkedik.

3. Ha azt akarjuk, hogy a rizs tömörebb legyen, adjunk hozzá egy teáskanál kukoricakeményítőt, mielőtt levágnánk a hőt.

Via: Pepacook
Kép: Creativegan