(16 szavazat)
Betöltés ...
A lencsepörköltnek nem kell kalóriatartalmú ételnek lennie. És itt a bizonyíték. A mai lencse kolbász és hús nélkül készül, és még így is nagyon finom. Ők is vannak könnyű lencse amelyek zöldségeket is szállítanak, bár nem látják.
Hordoznak zanahoria, póréhagyma és burgonya. Ezek az összetevők, ha megfőtt, összetörjük őket egy szelet sült kenyér. Egyfajta sűrű pürét fogunk kapni, ami a pörkölt sűrítésére szolgál.
A gyerekek nagyon szeretik őket, még azok is, akik nem szívesen esznek zöldséget, mert ilyenkor nem láthatóak és nem is észrevehetők.
könnyű lencse
Néhány lencse kevesebb kalóriával és hús nélkül.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: zöldségek
- Kalóriák: 280
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 450 g lencse
- 1 zanahoria
- 1 darab póréhagyma
- 1 krumpli
- 2 babérlevél
- Víz
- 1 szelet kenyér
- Egy csepp olívaolaj
- só
- Peppers
Preparación
A vizet egy kókuszba vagy egy serpenyőbe tesszük. Amikor meleg, hozzáadjuk a lencsét, a sárgarépát, a póréhagymát, a burgonyát és a babérlevelet.
Főzzük, először nagy lángon, majd lassú tűzön. Ha habot látunk kijönni, eltávolítjuk. Adunk hozzá vizet, ha szükségesnek tartjuk.
Amikor a lencse megfőtt, távolítsa el a burgonyát, a póréhagymát és a sárgarépát. Legyen óvatos, a babérlevelek NINCS összetörve, így nem kell eltávolítani.
Egy kis lábasba öntjük az olajat. Amikor felforrt, a kenyérszeletet aranybarnára sütjük.
Adjuk hozzá a paprikát és várjunk egy percet, ne többet, nehogy megégjen a paprika. Eloltottuk a tüzet.
Tegye a sárgarépát, a burgonyát, a póréhagymát, a kenyeret és a kenyérsütésből származó olajat aprítógépbe vagy egy kis robotgépbe.
Adjunk hozzá egy kis sót, és őröljük meg mindent.
Adjunk hozzá egy merőkanál lencsét, folyadékkal.
Újra őröljük.
Ezt a pürét a lencsepörkölthöz adjuk.
Keverjük össze és hagyjuk főni néhány percig.
És máris készen van a lencsénk.
jegyzetek
Ha szeretjük a vastagabb lencsét, egy teáskanál lisztet tehetünk a serpenyőbe, ahol a kenyeret sütjük. Ezt akkor fogjuk megtenni, amikor beletesszük a paprikát.
Több információ - Sárgarépaleves