(29 szavazat)
Betöltés ...
Ki ne szereti a palacsintát uzsonnára vagy reggelire? palacsinta o palacsinta, definiálja ugyanazt. Olyan, mint az amerikai krepp-változat. Íze hasonló, elkészítése is (megváltoztat néhány összetevőt, például vajat, cukrot és arányukat), valamint vastagságát is. A palacsinták vastagsága nagyobb, mint a kreppeké, textúrájuk puhább, a krémek vékonyabbak és finomabbak az állaguk.
Kísérhetjük őket azzal, ami a legjobban tetszik, esetünkben elkészítettük ezt az igazán finom kombinációt: joghurt y bárány. Görög joghurtot ajánlok, mivel krémesebb az állaga.
A legjobb az, hogy milyen gyorsan elkészítik őket, a tészta 1 perc alatt elkészül, majd körülbelül 10 perc alatt elkészítjük őket egy serpenyőben. Tehát be kevesebb, mint 15 perc uzsonnára vagy reggelire készen állunk.
Gyors és egyszerű palacsinta joghurttal és mézzel
Van kedved egy palacsintához? Ezzel a gyors recepttel gyorsan és egyszerűen készíthet palacsintát vagy palacsintát joghurttal és mézzel kevesebb, mint 15 perc alatt.
- Irene Arcas
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: reggeli
- Adagok: 8
- Teljes idő:
Hozzávalók
A TÖMEGRŐL:
- 1 csésze laza liszt (200 ml)
- 1 nagy tojás (jobb, ha szabadtartású)
- 1 csésze tej (200 ml)
- 1/2 csésze cukor (100 ml)
- egy csipet só
EGYÉB:
- vajat vagy margarint, hogy a palacsintákat megdermedjen a serpenyőben
- 1 görög joghurt
- ízlés szerint méz
Preparación
A tészta összes hozzávalóját mélyedénybe (típusú verőüveg) vagy a Thermomix vagy hasonló robotba tesszük, és finom állagúra törjük össze.
Egy serpenyőbe teszünk egy gomb vajat és megvárjuk, amíg megolvad és nagyon forró lesz.
Merőkanállal kidobunk egy kis tésztát, és elosztjuk vele a serpenyőt. Egy picivel vastagabb réteg legyen, mint a krepp, de nem túlzás, ha az első oldalon megsült, megfordítjuk. Körülbelül 2-3 perc mindkét oldalra.
Megismételjük a műveletet, további vaj és tészta hozzáadásával a serpenyőben, amíg a tészta elkészül. Körülbelül 6-8 palacsinta kerül ki, a tetszés szerinti vastagságtól és a serpenyő átmérőjétől függően. Azonnal tálaljuk méz és joghurt kíséretében.
