Könnyű szív alakú sajttorta Valentin-napra

Ez az egyik kedvenc desszertem, és amikor csak elkészítem, az diadalmaskodik a vendégeim között. Ami az elkészítését illeti, nagyon egyszerű, és ha egy kis szerelmet teszünk és eredeti módon díszítjük, akkor a bemutató általában elég show. Tehát ezen az éjszakán Bálint, meg fogjuk lepni partnerünket ezzel a hideg szív alakú sajttortával, amely tökéletes egy romantikus vacsora utolsó simításának megadásához.

Milyen formákat használjak?

A süti süteményünk tökéletes formájának elkészítéséhez kétféle módot választhat:

1. Ha készülsz apró sajttorták, Azt javaslom, hogy használja a szív alakú süti vágó.
2. Ha a nagy torta szív alakú mindkettőnk számára, használjon ilyen alakú szív alakú szilikon formát Lekué amelyeket nagyon könnyű kibontani.

Preparación

Először a süti alap sajttortánkhoz.

Ehhez kezdjük apróra törve a sütiket hogy később egy turmixgép segítségével teljesen összetörhessük őket. Miután összetört, hozzáadjuk az olvasztott vajat és eltávolítjuk amíg nem kap tésztát ez szolgál a hideg sajttortánk alapjául. A tésztát egyenletesen letakarva helyezzük a formába vagy a sütiformára, és hagyjuk körülbelül 20 percig hűtőben hűlni.

Ha megvan az alap, folytatjuk a sajttorta tölteléket.

Az első dolog, amit meg kell tennünk, az használjon egy tálat meleg vízzel, és tegye a zselatin ostyákat, hogy megpuhuljanak. És hagytuk őket pihenni.
Közben előkészítünk egy edényt, hol alacsony hőfokon megmelegítjük a tejszínt forralás nélkül, és fokozatosan beépítjük a cukor, miközben keverjük, hogy feloldódjon. Miután az összes cukrot hozzáadtuk, hozzáadjuk a megkenjük a sajtot és a zselatin ostyákat. Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg homogén tömeg keletkezik anélkül, hogy el nem érné a forráspontját.

Miután elkészítettük a keveréket, A formát eltávolítjuk a hűtőszekrényből, a tölteléket pedig a kekszalapra tesszük, és hagyjuk kihűlni a hűtőben, hogy kb. Ezen idő elteltével ellenőrizni fogjuk, hogy a tömés teljesen tömör-e, és ez is meglesz A tetejére adjuk a lekvárt vagy az áfonyás vagy málnás lekvárt.

Biztosan meglepi partnerét ezzel a csodálatos hideg sajttortával, amelyet a legkönnyebb elkészíteni.

A közleményben: Csokoládé hab Valentin-napra