Spenót torta, könnyen és 30 perc alatt

Preparación

1. Vegye ki a leveles tésztát a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten maradni, hogy jobban működjön.

2. Forraljuk fel a spenótot, és ha felforrt, csepegtessük le, hogy eltávolítsuk a felesleges vizet. Hagyjuk kihűlni, csíkokra vágjuk. Egy tálba tesszük, összekeverjük a ricottával és a reszelt sajttal. Adjuk hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, a sót és a borsot, és folytassuk a keverést, amíg az összetevők jól össze nem keverednek.

3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát kétfelé osztjuk, és sodrófa segítségével két kört formázunk, hogy a tészta nyújthatóbb legyen, a kés hegyével pedig, hogy a körök hasonló méretűek legyenek.

4. Sütőpapírra helyezzük az első kört, és úgy rakjuk bele a tölteléket, ahogy a fotókon jelöltem.

5. Fedjük be a tésztát a második körrel, nedvesítsük meg a széleit egy kis vízzel, majd villával zárjuk le.

6. Helyezzen egy kis tálat a tésztára, és vágjon bele egy késsel úgy, hogy a vágások között 2-3 ujjnyi távolság legyen.

7. Ha megvan, tedd a spenótos tortát kb 30 percre 180-200 fokon sütni.