Rizs puding karamellizált almával

Preparación

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és az almát egy tálba tesszük a vajjal, cukorral, vaníliával, valamint a narancs levével és héjával. Az egészet összekeverjük és 30 percig sütjük, amíg látjuk, hogy az alma megpuhul.

2. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá a rizst. Keverjük össze a vajat a rizs hozzáadásával. Adjuk hozzá a cukrot, a tejet, a vaníliát és a reszelt szerecsendiót. Hagyjuk mindent felforrni, és körülbelül 30 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg észre nem vesszük, hogy a rizs megfőtt.

3. Amikor látjuk, hogy az alma készen áll, a felét felverjük a keverőben, hogy sima püré legyen. Ha kész, összekeverjük a rizspudinggal.

4. Végül a rizspudingot tálaljuk a sült alma másik felével.