Karamellizált banán tartlets és narancs krém

Két gyümölccsel, amelyeket egész évben élvezhetünk, Desszertet fogunk készíteni, amely sokkal könnyebb lehet, mint az általunk kidolgozott recept, mivel elkészítheti már elkészített tésztakrémmel vagy pudinggal. Ugyanez történik a tartletekkel is, nem szükséges elkészíteni a Törött mise, a piacon vagy a cukrászdákban készen megvásárolhatjuk őket.

Preparación

Kezdjük azzal, hogy a sárgáját összeállítjuk a cukorral, amíg krémes nem lesz. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítővel kevert forró tejet, és pároljuk ezt a készítményt, amíg krémes állagúvá nem válnak, mint a puding. Ezután hozzáadjuk a narancslevet és a héjat. Főzzük 1 percig, és vegyük le a tűzről. Hagytuk kihűlni a krémet.

A banánt szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben kevés vajjal megdinszteljük és megszórjuk cukorral, hogy karamellásak legyenek. Állítsa össze a tejszínnel megtöltött és a forró karamellás banánnal borított tartleteket.

Kép: Bebesnet