(38 szavazat)
Betöltés ...
Általános szabályként, a gyerekeket a hagyma ellenségeinek nyilvánítják. Az egész délelőttöt a legkülönlegesebb és zamatosabb pörkölt főzésével tölthetjük el, amelyet el tudunk képzelni, hogy ha a szájba helyezéskor a gyermek még egy apró hagymát is észlel, automatikusan elutasítja.
Egyike voltam azoknak a lányoknak. Megtaláltam a darabot, és süllyedt az életem, szó szerint. Jól emlékszem, mert mindig nagyon válogatós voltam a zöldségekkel kapcsolatban. Anyám azt szokta mondani: "De ha észre sem veszed, próbáld ki, és meglátod." Mi nem észrevehető? Ha! Persze, hogy megtettem, az érzékeim olyannyira megnyíltak, hogy kilométereken át éreztem egy kis darab hagyma illatát.
De van egy módja a hagyma főzésének, amelynek hatására sok gyermek végül nem áll ellen: karamellizált hagyma. Már a saját neve is valami kedvesebbé tesziMég a gyermek is érezhet bizonyos kíváncsiságot, és mivel édes, a legédesebb körítésévé válik.
Karamellizált hagyma
A karamellizált hagyma remek forrás ételeink ízesítéséhez, de hogyan tegyük helyesen? Ez az egyszerű recept lépésről lépésre elmagyarázza.
