Kecskesajttal töltött burgonya

Ez egy egyszerű kezdő, és nagyon finom, ha kecskesajt szerelmese vagy, bár kéksajttal sem néznének ki rosszul. Elhagyjuk a bőrt, ezért alaposan meg kell mosnunk őket, hogy ne hagyjuk nyomát a lehetséges talajnak, amelyet hozhatnak. Érdekes azonos méretű burgonyát használni, bár ez csak esztétikai kérdés.

előkészítés:

1. Rengeteg sós vizet teszünk egy fazékba, és addig főzzük a burgonyát, amíg szúráskor nem nyújtanak ellenállást. Lehűtjük őket, és a bőr eltávolítása nélkül kettévágjuk. Egy gombóc vagy egy teáskanál segítségével kiürítjük őket (a húst burgonyapürévé alakíthatjuk).

2. Törje össze a kecskesajtot, ízlés szerint fűszerezze, és töltse meg a burgonyát.

3. A befejezéshez sütőedénybe tesszük, és addig reszeljük őket, amíg a sajt meg nem olvad. Azonnal tálaljuk a tetejére vágott petrezselyemmel

Kép:billie-harapások