Gyógynövényes kenyér: Romantikus étkezéshez

Preparación

1. Ha van kenyérsütőnk, akkor elég lesz az összes hozzávalót a gép tálcájába tenni. Programozzon be egy alap kenyérciklust, közepes pirítóst.

2. A program végeztével bontsa ki a formát, és vegye ki a pengét az alap összegyúrásához.

3. Rácson hagyjuk kihűlni.

4. Egy mély salátástálba tegye a lisztet, a sót és a gyógynövényeket; csináljunk egy központi lyukat és tegyük bele a meleg vízben hígított élesztőt és permetezzük be az olajjal.

5. Fakanállal a közepétől habosra verjük a hozzávalókat.

6. Az oldalára apránként beledolgozzuk a lisztet, amíg egynemű tésztát nem kapunk (amiből golyót formázhatunk).

7. Megszórjuk liszttel, ha túl laza. Lisztezett kézzel kivesszük, és tiszta, lisztezett munkafelületre helyezzük.

8. Üsd többször az asztalra, hogy könnyű legyen és gyúrható legyen. Tedd vissza a szökőkútba. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk kelni körülbelül egy órán keresztül (a térfogatának duplájára kell nőnie).

9. Újra összegyúrjuk, és egy téglalap alakú formába öntjük, mint a szilvatorta.

10. Hagyjuk újra kelni fél órát. A felső részen a tó mentén vágást készít (így segítünk a levegő eltávolításában és esztétikusabb is).

11. 200 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

12. Kivesszük a sütőből, tálcára tesszük, és rácson hagyjuk kihűlni.