Mivel 1972 Moulinex bemutatott az első darálója, több mint 35 év telt el. A Moulinex ezzel az új kis készülékkel sok anyánk életét megkönnyítette, és évről évre frissítették, hogy ez a kis készülék biztonságosabb, könnyebb és teljesen hermetikus edény legyen, például az új daráló Moulinex 1, 2, 3, intenzív fémes vörös színben készült.
Moulinex ugyanazt a szlogent tartotta fenn, mint annak idején 1, 2, 3 ... élvezze újra a főzést! mivel ez a daráló húsokat, sajtokat és sok más ételt volt képes apróra vágni, mindössze három gombnyomással.
De a Mouliex által ezúttal elért újítás sokkal többet ad nekünk, ezért próbára tettük a darálónkat, mert nem csak étel aprítását teszi lehetővé, hanem ezzel a darálóval elkészítheti az összes kívánt receptet, például mártásokat, guacamole-t, krémeket, és mindezt nagyon egyszerű módon.
Három egyszerű, de finom recept elkészítésével szerettük volna felszabadítani a darálónkat:
Guacamole A guacamole-hoz használtuk: 2 érett avokádó, 1 kicsi paradicsom, 1 kicsi hagyma, fél citrom vagy fél lime leve, só, egy csipet Tabasco, kevés világos olaj és friss koriander. Közvetlenül beépítettük az egyes összetevőket a darálóba, és ugyanabban az időben, amikor felaprítottuk őket, kombináltuk őket, úgy, hogy egészükben ízt és állagot kaptak. És mit tettünk a guacamollal? Nos, készítettünk egy nagyon egyszerű és finom receptet, néhány finom sonka tekercs.
A receptjeinkkel folytatva a második, amelyet a Moulinex 1, 2, 3 aprítóval készítettünk, egy finom pesto szósz amellyel készítettünk néhány finom tekercset pestóval, hogy rágcsáljunk. Ehhez használtuk egy csomó koriander, kb. 100-150 g spenót, egy marék fenyőmag (kb. 70 g), néhány fokhagyma gerezd, olívaolaj, só és bors. A koriandert, a spenótot, a fenyőmagot és a fokhagymát a darálóba tettük. Ezután mindent kissé összezúztunk, mielőtt hozzáadtuk az olívaolajat. Néhány tekercsre tettük, amit a sütőben kicsit megpirítottunk, és finomak voltak.
Végül egy tök krémet akartunk készíteni, narancsos garnélával. Előkészítéséhez használtuk 250 gr. tök, 24 garnélarák, 1 kis hagyma, 100 ml. természetes narancslé, 150 ml. víz, 1 gerezd fokhagyma, friss rozmaring, narancshéj, bors, olaj és só.
Az első dolog, amit megtettünk, egy ízesített olaj volt, amely friss rozmaringleveleket és a darált fokhagymagerezdeket adott hozzá. Pár óráig hagyjuk pácolni.
Eközben a receptet követve kéreg nélküli sütőtökhúst csomagoltunk alumíniumfóliába, és 30 percig sütöttük a sütőben. Miután hagytuk kihűlni, apróra vágtuk daráló 1, 2, 3 Moulinex. Ezután felaprítottunk egy hagymát, és egy serpenyőben megpirítottuk, hozzáadtuk a tököt, a narancslevet és a vizet. 5 percig főzzünk mindent, majd a keveréket ismét átengedjük a darálón. Ha finom krémet kapunk, adjuk hozzá a borsot, a narancs héját és sózzuk. Ezután egy serpenyőben olajjal megbarnítottuk a megpucolt garnélákat, és a tejszínhez adva megsózzuk.
Mint láthatja, mindenféle receptet lehet főzni, merik? Mondja el, mit készített az új 1, 2, 3 Moulinex-szel!