Tejszínes csirke a királynőnek, egyél, mint a királyok

Krémek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (23 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Úgy tűnik, hogy ez az első étel a XNUMX. századi francia udvarban keletkezett, gasztronómiailag termékeny kontextusban. Ez egy alapozó krém, amely csirkét, tejszínt és húslevest tartalmaz, ami nagyon megnyugtató és tápláló. Úgy tűnik, hogy itt az ősz, és ez a fajta leves vonzó.

Csirkekirálynő krém

Nyomtatási recept

A Queen's Chicken Cream receptje alapján királyi szerűen is ehetsz

Csirkekirálynő krém
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: krémek
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 300 gr. csirkemell
  • 750 ml. baromfihúsleves
  • 1 póréhagyma
  • 1 zanahoria
  • 100 ml. krém
  • 2 evőkanál liszt
  • vaj
  • só
  • bors

Preparación

  1. Kezdjük azzal, hogy a finomra vágott sárgarépát és a póréhagymát vajjal és kevés sóval megpároljuk.

  2. Amikor megpuhultak, hozzáadjuk az apróra vágott mellet.

  3. Ízesítsük sóval, borssal, és lassú tűzön pároljuk körülbelül öt percig.

  4. Adjuk hozzá a lisztet a serpenyőbe, és pár percig pirítsuk folyamatos keverés mellett. Amikor a liszt aranybarna, hozzáadjuk a húslevest.

  5. Körülbelül 20 percig forraljuk, amíg a csirke megpuhul.

  6. A levest felverjük és a chinois-on átpasszírozzuk, ha nagyon finomra akarjuk.

  7. Tálalás előtt adjuk hozzá a tejszínt és főzzük pár percig.

Kép: Cocinatype


Fedezze fel a következő recepteket: Menük gyerekeknek, Csirke receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.