Karfiolkrém parmezán sajttal

Ingredientes

  • 4 fő részére
  • 1 közepes karfiol
  • 1 cebolla
  • 1 evőkanál só
  • Extra szűz olívaolaj
  • Víz
  • 100 gr parmezán sajt

Hogyan szoktál felkészülni karfiol otthon? Sokszor a házban lévő kicsik nem hajlandók megenni, mert minden további nélkül meglátják főzni. Ezért ma fel akarunk készülni veled a karfiolkrém, mely parmezánhoz illik és hogy nagyon finom. Nyalogatni az ujjait!

Preparación

A karfiolt megmossuk, a zöld leveleket és a középső vastag szárat eltávolítjuk, és virágokra szétválasztjuk. Fenntartva hagyjuk.

A hagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Fazékot készítünk kevés olajjal. Pároljuk a hagymát közepes lángon néhány percig, és amikor látjuk, hogy megpirult, hozzáadjuk a karfiolt és a sót. Letakarjuk és néhány percig hagyjuk főni.

akkor, fedje le vízzel, és hagyja lefedve kb. 40 percig főni amíg meg nem látjuk, hogy a karfiol puha.

Már főtt, a turmixgépben pár percig összetörjük, amíg krémet nem kapunk. Hozzáadjuk a parmezánt, és újra turmixoljuk. Teszünk egy pont sót.
Tálaljuk és díszítsük egy kevés parmezánnal a tetején.

Meleg ezekre a hideg és finom napokra!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.