Zöld spárga és borsókrém: zöld Szeretlek zöld

Krémek4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (47 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Zöldséget enni mondták! Lehet, hogy levesekben és krémekben a kicsik kevésbé fogják felhajtani a zöldségféléket. Itt egy egyszerű spárgaleves, amelyet egy pillanat alatt készítenek és ez sok mindent meg fog adni nekünk vitaminok és rostok. Válasszon tejszín vagy joghurt hozzáadása közül, ez ugyanolyan gazdag lesz az utóbbival, és kevesebb zsírt adunk hozzá. Sűrítéséhez használjon rizst vagy egy gyönyörű burgonyát.

Krém zöldspárgából és borsóból

Nyomtatási recept

Ez a zöld spárgából és borsóból készült krém egy ízletes módja annak, hogy otthon fogyasszunk zöldségeket

Krém zöldspárgából és borsóból
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: krémek
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 csomó zöld spárga (lásd a tisztítási technikákat)
  • 1 újhagyma
  • 1 gombóc rizs
  • 100 g hámozott borsó (friss vagy fagyasztott)
  • 50 ml friss tejszín (vagy natúr joghurt cukor nélkül)
  • só
  • Őrölt feketebors
  • Olívaolaj

Preparación

  1. Az újhagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk.

  2. Amikor kezd elszíneződni, hozzáadjuk a felszeletelt spárgát (a csúcsokat lefoglaljuk), és kicsit megpirítjuk.

  3. Hozzáadjuk a rizst (ami a tejszín sűrítésére szolgál; használhatunk egy-két hámozott és kockára vágott burgonyát is), a borsót, és felöntjük hideg vízzel.

  4. Fűszerezzük.

  5. Zárja le az edényt, és főzze 1 °C-on 2-3 percig, miután a gőz elkezd kijönni.

  6. Összetörjük, leszűrjük és visszatesszük a tűzre. Keverjük össze a tejszínnel (vagy joghurttal) és korrigáljuk a fűszerezést.

  7. A spárga hegyét egy serpenyőben vízzel és sóval buggyantjuk 2 percig.

  8. Főzzük al dente-ig.

  9. A tejszínt a buggyantott spárgahegyekkel díszítve tálaljuk.


Fedezze fel a következő recepteket: Leves receptek, Vegetáriánus receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.