(19 szavazat)
Betöltés ...
Már találunk birsalmát, így itt az ideje főzni, hogy egész télen élvezhessük. Ma elkészítettem a krémes birsalma, remek kenhető pirítósra vagy zsemlére.
Ez az egyik tökéletes recept Thermomixben vagy konyhai robotgépekben Hasonló. És azt mondom, hogy ezekhez a gépekhez tökéletesek, mert elkerüljük a fröccsenést.
A lépésről lépésre készült fotókon láthatjátok, hogy megy ez. Itt a link a recepthez. birsalma hús edényben vagy serpenyőben, ha nincs konyhai robotgéped.
Krémes birsalma Thermomixben
Egy birsalma kenhető
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 135
- Adagok: 20
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 800 g birs, bőrrel és darabokban, mag nélkül.
- 700 g barna cukor
- 1/2 citrom leve
Preparación
A birsalmát jól megmossuk, mert héjával együtt fogjuk megfőzni.
A pohárba 400 g birsalmát teszünk.
Adjunk hozzá egy jó kis fél citromot és 350 g cukrot.
20 másodpercet programozunk, progresszív sebesség 5-10.
Vegye ki az üvegből egy tálba, és tartsa le.
Most tedd a pohárba a másik 400 g birsalmát, a másik 350 g cukrot és a fél citrom többi levét. Ismét programozunk 20 másodpercet, progresszív sebesség 5-10.
Az első lépésben feldarabolt birsalmát tedd vissza a pohárba.
Feltesszük a fedőt. Helyezzük a kosarat a csésze helyett, és 30 percet, 100º-t, 5-ös sebességet programozunk.
A lapáttal leengedjük, ami a falakon és az üveg fedelén maradt. Most 15 percet, 100º-t, 5-ös sebességet programozunk.
Ha kész, tegyük egy edénybe, és hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten.
Pár óra múlva lefedjük a tupperedényt, és hűtőbe tesszük.
Körülbelül négy óra múlva kész lesz.
Több információ - Házi birsalma hús