nagy empanada, egyszerű, jó összetevőkkel és kivételes textúrával. A gyerekek imádják, mert tele van krémes burgonyapürével.
Van is zöldborsó és sok tonhal. A töltelék lágy állaga ellentétben áll azzal a ropogós leveles tésztával, amely annyira tetszik nekünk. A pite kerek, de az is nagyon szép, ha használunk pár alakú leveles tésztalapot négyszögletes.
Készítse elő a krumplipüré ahogy még a legjobban szereti parmezánnal. A felhasznált tonhal konzerv, olajban. Ha a tonhal természetes, ne felejtsen el egy csepp extra szűz olívaolajat adni, mielőtt a leveles tésztát a felületre helyezné.
- 2 kerek leveles tészta lap (téglalap alakú is)
- Házi burgonyapüré (kb. 8 halom evőkanál)
- Főtt és pirított borsó (kb. 100 gramm)
- 120 g tonhalkonzerv (súly egyszer leeresztve)
- Néhány tej vagy felvert tojás a felület festésére
- Egy tepsit olajjal kikenünk.
- Kiterítettük rá az egyik leveles tésztalapot.
- Leveles tésztaalapunkon megkenjük a krumplipürét. Só és bors, ha szükséges.
- A borsót elosztjuk a pástétomon. Tesszük a lecsepegtetett tonhalat is. Ha a tonhalat nem konzerválják olajban, akkor felönthetjük egy csepp extra szűz olívaolajjal.
- A másik leveles tésztát megkenjük a töltelékkel.
- A széleket lezárjuk, mindkét masszát összekapcsoljuk az ujjainkkal.
- A leveles tésztát villával megszurkáljuk a felületről.
- Tejjel vagy felvert tojással festünk.
- 180 ° -on kb 30 percig sütjük, vagy amíg a leveles tészta aranyszínű nem lesz.
Több információ - Krumplipüré parmezánnal, Leveles tészta pite tonhal
Legyen Ön az első hozzászóló