(16 szavazat)
Betöltés ...
A burgonyapüré elkészítése nagyon egyszerű, különösen, ha megvan a konyhai eszköz, amelyet a fotókon bemutatok. Szolgál hogy krumplit pépesítsen miután megfőtt, és az egyik előnye, hogy megtehetjük a fazékban, ahol a burgonyát megfőztük, elkerülve ezzel a további edények piszkolását.
De a mai pürénknek van még egy jellemzője: fogjuk tenni parmezán reszelt. Kivételes ízt ad, és a teljesebb püré, nagyszerű gyerekeknek.
Szeretnék hozzáadni egy csobbanást extra szűz olívaolaj közvetlenül tálalás előtt. Nyugodtan helyettesíthet egy teáskanál vajat.
Krumplipüré parmezánnal
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: zöldségek
- Kalóriák: 140
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- tej
- 1 babérlevél
- Szerecsendió
- parmezán
Preparación
Megmossuk és meghámozzuk a burgonyát.
Szeletekre vágjuk és egy fazékba tesszük. Tejjel letakarjuk őket.
Babérlevelet teszünk.
A serpenyőt a tűzre tesszük, és a burgonyát megfőzzük. Körülbelül 20 perc múlva megsülnek.
Amikor a burgonya megpuhult, távolítsa el a babérlevelet és, ha szükségesnek tartjuk, egy kis tejet a főzésből. Nem dobjuk ki azt a tejet, ha később hozzá kellene adnunk.
A burgonyát magában a serpenyőben pépesítjük.
Hozzáadjuk a reszelt parmezán sajtot.
Egy kis szerecsendiót reszelünk a pürénk fölé.
Adjon hozzá egy csepp extra szűz olívaolajat és alaposan keverje össze.
Azonnal szolgálunk.
Több információ - Parmezán sajt chips