(20 szavazat)
Betöltés ...
Szeretik őket. Puhák és vannak kukorica és garnélarák tehát ellenállhatatlanok a kicsik számára. Nos, valójában mindenki számára ellenállhatatlan krokett.
Még akkor is, ha már megvan a csillag receptje krokett Javaslom, próbálja ki ezt. Számomra tökéletes állagúak és finom ízűek.
És ha azt akarja, hogy szuper ropogósak legyenek, ne habozzon elkészíteni a kettős tészta. Olvass tovább, mert az előkészítés részben mindent elmagyarázok.
Kukorica és garnélarák krokett
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: előételek
- Kalóriák: 250
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 150 g apró garnélarák
- 1 közepes hagyma
- 60 g vaj
- 60 g liszt
- 400 g nagyon forró tejet
- só
- Szerecsendió
- 60 g kukorica, lecsepegtetve (konzerv)
- Napraforgóolaj sütéshez
- Tojás és zsemlemorzsa panírozáshoz
Preparación
A garnélákat vízben megfőzzük. Fenntartjuk őket.
Egy széles serpenyőbe tesszük a vajat és a hagymát. Körülbelül 10 percig pirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk a lisztet, és pár percig pároljuk.
Most apránként adagoljuk a tejet anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, amíg fel nem oldjuk az összes lisztet. Sót és szerecsendiót adunk hozzá, és tovább keverjük. Amikor látjuk, hogy a tészta leválik a serpenyőről, az azt jelenti, hogy készen áll.
Ebben a pillanatban hozzáadjuk az elején megfőtt garnélákat és a lecsepegtetett kukoricát.
Keverjük, hogy minden jól integrálódjon.
Elzárjuk a tüzet, és egy tálba tesszük a tésztánkat. Hagytuk kihűlni.
Egy tálat készítünk zsemlemorzsával, egy másik tojással és tejjel
Megformáljuk a golyóinkat, és bevonjuk tojással és zsemlemorzsával. Ahhoz, hogy szuper ropogósak legyenek, kettős tésztát készíthetünk, amely a következő lenne: tojás, zsemlemorzsa, tojás és zsemlemorzsa.
Rengeteg napraforgóolajban megsütjük őket.
És enni!
Forrás - Hiro Shoda