Name: Lazac és spenót pizza
Yield: 4
Cuisine: hagyományos
Ingredients: 300 gr erősségű liszt; 15 gr friss préselt élesztő; 150 ml vizet; 2 evőkanál olívaolaj; só; 2 érett paradicsom; 1 golyó mozzarellát; 200 ml tejszín a főzéshez; 100 gr füstölt lazac; spenót; Olívaolaj; fekete olajbogyó

Szeretem a lazacot, és mindenhez passzol, ezért ma este pizzán fogjuk elkészíteni, finom, nagyon lédús és nagyon könnyen elkészíthető.

Lazac és spenót pizza

Nyomtatási recept

Imádom a lazacot, és ez a lazacos és spenótos pizza remek

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: kezdők
Adagok: 4

Teljes idő:

Hozzávalók

Két közepes pizza tésztájához

300 gr erősségű liszt
15 gr friss préselt élesztő
150 ml vizet
2 evőkanál olívaolaj
só

A töltelékhez

2 érett paradicsom
1 golyó mozzarellát
200 ml tejszín a főzéshez
100 gr füstölt lazac
spenót
Olívaolaj
fekete olajbogyó

Preparación

A meleg vizet az olajjal együtt tegyük egy edénybe, majd adjuk hozzá az elmorzsolódott élesztőt, jól keverjük a folyadékokhoz.
Hozzáadjuk a lisztet, sót és jól összegyúrjuk. Ha megvan a tészta, műanyag borítással letakarjuk, és egy órán át megduplázzuk a térfogatát.
Ez idő után a tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Most díszítjük a pizzánkat. Ehhez egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük a spenótot. A tésztát megkenjük olívaolajjal, és beborítjuk a felszeletelt paradicsommal, sóval és oregánóval.
Előzőleg 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Ennyi idő elteltével kivesszük és ráhelyezzük a mozzarella szeleteket és még 10 percig sütjük.
Vegyük ki a pizzát, helyezzük rá a spenótot és a szeletelt füstölt lazacot a tejszínnel és néhány fekete olajbogyóval együtt, és süssük még 2 percig.
Evésre kész!

Recetín

Lazac és spenót pizza