Betöltés ...
La Orosz saláta Amit ajánlunk, meglep a krémességével. A szokásos alapanyagokból készül: burgonya, sárgarépa... de van egy kis trükk.
Ez a trükk is nagyon egyszerű: a tojás megfőzése után elválasztjuk a fehérjét a sárgájától. Azok sárgája A tonhalkonzervvel együtt feldaraboljuk.
Így kevesebb majonézzel jól kötött és tömörebbé tehetjük a salátát. Így megspórolunk néhány kalóriát anélkül, hogy abbahagyná egy finom étel fogyasztását.
Ha pedig azt szeretné, hogy még ízesebb legyen, cserélje le a hagyományos majonézt ezzel. ecetes majonéz.
Krémes orosz saláta
Kevesebb kalóriás (mert kevesebb majonézzel fogjuk elkészíteni) és szuper krémes orosz saláta.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: saláták
- Kalóriák: 420
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 vagy 5 burgonya
- Sárgarépa 2
- 150 g konzerv borsó
- 2 evőkanál szeletelt zöld olajbogyó
- 3 tojás
- 1 konzerv tonhal (ízléstől függően kettő)
- 2 evőkanál majonéz
- Konzerv articsóka díszítéshez
Preparación
A burgonyát és a sárgarépát vízben, héjával megfőzzük. Elkészíthetjük hagyományos fazékban vagy gyorsfőzőben.
Ezeket a hozzávalókat meghámozzuk és feldaraboljuk. Egy tálba tesszük és hagyjuk kihűlni.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett konzervborsót.
Két kemény tojást is főzünk. A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és a sárgáját az aprítóba tesszük. Tonhalat is.
Mindkét hozzávalót feldaraboljuk.
A tojásfehérjét késsel felaprítjuk. Ezt a tojásfehérjét és a zöld olajbogyót beletesszük a tálba. Hozzáadjuk az éppen apróra vágott hozzávalókat is (a tonhalat és a sárgáját).
Adjunk hozzá két evőkanál majonézt és keverjük össze.
Díszítésként konzerv articsókával vagy sült paprikával tálaljuk.
Több információ - Ecetes majonéz