Lencse gombával

Otthon senki sem tud ellenállni a zagyvaság. Hetente fogyasztjuk őket, és szinte mindig pörkölt formájában, mint amilyet ma megmutatok. Ezúttal zöldségekkel készítettük őket, kiemelve a gombákat.

Ezért nincs húsuk, ill chorizo de biztosíthatlak arról, hogy így az alábbiakban feltüntetett összetevőkkel finomak. Ők több könnyű és tökéletes azok számára, akik szeretnék követni a egészséges diéta.

Lencse gombával
Hagyományos és nagyon egészséges étel. A lencsét főzzük zöldséggel, kiemelve a gombákat.
Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 6
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 400 g lencse
  • Sárgarépa 3
  • 1 burgonya
  • 2 szál zeller
  • ¼ hagyma
  • 10 gomba
  • 1 babérlevél
A sofrito esetében:
  • Extra szűz olívaolaj
  • 1 darab hagyma
  • ½ teáskanál (desszertként) paprikát
  • ½ teáskanál liszt
Preparación
  1. Két órával a recept megkezdése előtt áztassa a lencsét egy tálba, és fedje le vízzel.
  2. Ez idő után lecsepegtetjük, megmossuk a hüvelyeseket, és egy nagy fazékba tesszük. Letakarjuk vízzel.
  3. Elkészítjük a zöldségeket.
  4. Meghámozzuk a sárgarépát és felaprítjuk. Megmossuk és felaprítjuk a zellert. A gombákat megtisztítjuk és felaprítjuk. Hámozza meg és aprítsa fel a burgonyát - nagy darabokban. Apróra vágjuk a hagymát.
  5. Az összes zöldséget beletesszük a fazékba, a lencsével együtt.
  6. A serpenyőt a tűzre tettük.
  7. Mindent hagyunk közepes lángon főzni, és vizet adunk hozzá, ha szükségesnek tartjuk.
  8. Miután a hüvelyes főtt, elkészítjük a mártást.
  9. Csepegtettünk egy szűz extra szűz olívaolajat egy fazékba. Tűzre tettük. Amikor forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és hagyjuk, hogy orvvadászkodjon. Ezután hozzáadjuk a paprikát és a lisztet. Legfeljebb 2 percig hagyjuk a tűzön.
  10. A mártást hozzáadjuk a nagy lábashoz, ahol a lencsénk van. Adjuk hozzá a sót, és hagyjuk kb. 20 percig együtt főni.
  11. És megvan, kész szolgálni.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 210

Több információ - Nagyi lencse!


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

4 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Rózsaszín dijo

    Finomnak tűnik és könnyen elkészíthető.

    1.    ascen jimenez dijo

      Köszönöm, Rosa!

  2.   Karina gomez dijo

    Kiváló.!

    1.    ascen jimenez dijo

      Köszönöm, Karina!