(33 szavazat)
Betöltés ...
Fel fogjuk készíteni a Lencse saláta hogy a legmelegebb napokon is emlékezzen erre a hüvelyesre.
inkább főzzünk lencsét otthon, kevés meleg vízzel. Fél óra alatt készen vannak, majd meg kell várni, hogy kihűljenek. Ha nincs időnk, használhatunk lencsekonzervet is.
Van egy vegán recept, hús és hal nélkül. És az igazság az, hogy nincs rájuk szükség, mert a paprika és a hagyma már nagyon sok ízt ad hozzá.
Lencsesaláta hagymával és pirospaprikával
Nyárra tökéletes lencsesaláta
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: saláták
- Kalóriák: 180
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 60 g extra szűz olívaolaj
- 1/2 citrom leve
- 1 / 2 teáskanál só
- Egy kis bors
- 200 g pardina lencse, szárítva
- 120 g pirospaprika csíkokban
- 1/2 hagyma csíkokra vágva
- Néhány friss bazsalikomlevél
Preparación
A lencsét langyos vízzel kezdve főzzük meg. Fél órát vesz igénybe a főzésük, és nincs szükség előzetes áztatásra. Egy kis sárgarépával főztem, de meg lehet csinálni anélkül is.
Ha megfőtt, a vizet kivesszük a lábasból (nem lesz rá szükségünk). Először szobahőmérsékleten, majd hűtőben hagyjuk kihűlni.
A paprikát és a hagymát is felaprítjuk.
A zöldségeinket a lencséhez adjuk.
Az olajat, a citromlevet, a sót és a borsot egy kis tálba tesszük.
Jól összekeverjük.
Ezzel az olajjal öltöztetjük eredeti salátánkat.
jegyzetek
Hideg saláta, ezért fontos, hogy a lencsét hagyjuk kihűlni, mielőtt folytatnánk a receptet. Konzerv lencse is használható.
Több információ - zöldséges csicseriborsó