(6 szavazat)
Betöltés ...
Láttad, milyen könnyű ezt megtenni spirálok otthon? Ezúttal készítettünk néhány leveles tészta tekercset tonhalral és zöldborssal, amelyeket biztosan szeretni fog.
Az ilyen típusú készítmények nagyszerűek informális harapnivalók és vacsorák. Nagyon könnyen elkészíthetők, ropogósak és finomak. Összetevők sokaságával is kitölthetők, így szabadjára engedhetjük fantáziánkat. Előkészítettem a lépésről lépésre sok fotóval, hogy ne veszítse el a részleteket, és mindig látványosak legyenek.
Azt javaslom, hogy készítse el a tekercseket jelenleg, mert az órák múlásával a leveles tészta elveszíti az állagát, és már nem lesz ropogós. Egy jobbra szervezet, előreléphet az összes lépésben, így csak össze kell állítani, meg kell sütni, és néhány perc múlva készen állnak.
És mit szeretnél megtölteni velük?
Leveles tészta tekercs tonhal és paprika
A leveles tészta tekercs finom és könnyen elkészíthető, hogy nem lesz lusta.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept típusa: merienda
- Kalóriák: 100
- Adagok: 12 unidades
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 hűtött leveles tészta alap
- 1 olasz zöldpaprika
- 3 evőkanál (desszert méretű) paradicsomszósz
- 2 doboz tonhal olajban
- 3 szelet ementáli sajt vagy 60 g reszelt sajt
- 1 tojássárgája
- majoránna
- 1 köteg olaj
Preparación
A sütőt melegítjük fel és le melegítéssel 200 ° -ra.
A receptet a bors tisztításával és vékony csíkokra vágásával kezdjük. A sajtot is reszeljük. Ha reszelt állapotban használjuk, akkor ezt a lépést kihagyhatjuk.
Melegítsen fel egy serpenyőt kevés olajjal, és hagyja, hogy a borscsíkok megcsípjenek. Amikor látjuk, hogy már nem simaak, és kezdenek feladni, eltávolítjuk őket, és jól lecsepegtetjük őket.
Amíg a borsot kiöntjük, sodrófával nyújtjuk a tésztát.
Ezután megkenünk egy réteg paradicsomszószt, így az egyik hosszú éle szósz és töltelék nélkül marad. Tehát amikor le kell zárnunk a hengert, kényelmesebb lesz számunkra.
Hozzáadjuk a jól lecsepegtetett tonhalat.
Add hozzá a buggyantott és jól lecsepegtetett paprikát, hogy a tészta ne nedvesedjen meg.
Végül a sajtot és az oreganót szórjuk a tetejére.
Kevés vízzel megnedvesítjük azt az élt, amelynek nincs kitöltése, és a hosszú oldalon, amelyen van töltés, átgördítjük. Eleinte kicsit kerül, de aztán jól gurul.
Jól lezárjuk, biztosítva, hogy a töltelék nélküli él lefelé kerüljön, így a tészta jól lezárható marad.
A hengert 12 részre vágjuk, így 12 tekercset vagy töltött héjat kapunk.
A konyhapapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Használhatjuk ugyanazt, amely a hűtött leveles tészta laphoz tartozik.
A tekercseket a felvert sárgájával, teáskanál vízzel elkeverve festjük. Így fényesebbek és szebbek lesznek.
Miután kifestettük, a sütő közepére helyezzük a tálcát, és kb. 12 percig hagyjuk őket barnulni, vagy amíg szépen pirított színűek lesznek.
Vegye ki a sütőből, és egy spatula segítségével egy rácsra helyezzük, hogy kihűljön.
Frissen készülteket kínálunk.
