Sokszor elgondolkodott azon, hogy melyek azok a fekete pontok, amelyek némely tekercsben vagy szendvicsben vannak, és amelyek egy törpe kaviár vagy szezám fűszerére emlékeztetnek minket. Nos, válaszolunk Önnek arra az esetre, ha nem oldotta meg a kérdését. Mákosok.
A magokat kivonják, ha az aranyos máknövény kiszárad. Ezek az apró magok általában olyan színűek, amelyek a világosszürke feketétől a barnáskékig terjednek. Pihentető és köptető tulajdonságain túl, amint azt már elmondtuk nektek, a mákot sütőipari receptekben, süteményekben, szószokban vagy ételek díszítésében használják, hogy aromás és vizuális hatást is biztosítsanak.
A máknak van egy kóstoljon valami édeset egy kis diófélével, például dióval vagy mandulával. Ha egy nyers készítménybe belefoglaljuk őket, vagy nem igényel főzést, akkor jobb, ha egy kicsit megpirítjuk őket a serpenyőben, hogy fokozzuk az ízüket. Vizuálisan, különösen világos színű ételekben, Vonzóak és "elegánsak" a fröccsenő fekete színük miatt. És ez nagyon fontos, mert mindenki, főleg a gyerekek, a szemünkkel esznek.
Megtalálhatja őket egészséges élelmiszerboltokban és gyógynövényboltokban, kényelmes áron, mivel nagyon keveset nyomnak és sokáig tartanak.
Kép: Cocinandopasoapaso, astroreth
