Name: Málna szósz
Yield: 4
Cuisine: hagyományos
Ingredients: Víz (6 evőkanál); Cukor (250 gr.); Málna (500 gr.); Kukoricakeményítő (egy evőkanál); Fehérbor (100 köb.)

Az olvasó kedves kérésére, amit a sajttorta receptje okozott, úgy döntöttünk, hogy felajánljuk nektek a málna szósz receptjét, amely általában a húsokat kíséri, de használható a fent említett desszertnél is.

Málna szósz

Nyomtatási recept

A málnaszósz sok ételünk tökéletes kísérője. Adja meg nekik azt az édes érintést, amelyet a málna hoz, és élvezze

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: szószok
Adagok: 4

Teljes idő:

Hozzávalók

Víz (6 evőkanál)
Cukor (250 gr.)
Málna (500 gr.)
Kukoricakeményítő (egy evőkanál)
Fehérbor (100 köb.)

Preparación

A málnát megtisztítják és átengedik a kínaiakon. Egy edényt a tűzre teszünk, és hozzáadjuk a cukrot, majd a vizet. Elkészítjük a szirupot. Az ötlet az, hogy folyékony és nem túl sűrű.
Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és a málnapürét. A bort is jó most felhasználni, így megkönnyítjük az alkohol elpárologtatását. Az elérni kívánt állag a szósz készítőjének kezében van. Jó lenne elkerülni, hogy túl sűrű (ha desszerthez használjuk) vagy túl folyékony (ha húshoz használjuk) legyen.
A málna ára nem túl kedvező, de évente legalább egyszer megkóstolhatja ezt a csodálatos, felejthetetlen ízű szószt.

Via: Receptek.

Recetín

Málna szósz

Málna szósz

Hozzávalók

Preparación

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát