Ha az Egyesült Államokban lennénk ezen a csütörtökön, ezt mindenkinek el kell mondanunk Boldog Hálaadást!. Azon a napon leszünk elfoglalva, hogy munkánkat vagy mindennapi életünket végigcsináljuk, de ha a saját módján szeretnénk „megünnepelni”, akkor a legjobb, ha a Hálaadás napja, egy jó sült pulyka mártással.

Ez mártás a hús pörköléséből származó levekből készül, ezért nagyon jó íze van. Ízesíthetjük borral vagy néhány gyógynövénnyel, például kakukkfűvel, rozmaringgal vagy zsályával.

szósz mártással

Nyomtatási recept

Az Egyesült Államokra jellemző mártásos szósz kiválóan alkalmas húsételek mellé

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: szószok
Adagok: 4

Teljes idő:

Hozzávalók

1 csésze csirkehúsleves
1 csésze sült lé
4 evőkanál liszt
bors
só

Preparación

Ha elkészült a sült, elválasztjuk a húst a keletkezett levektől
Öntse a levet egy edénybe, és hagyja, hogy a zsír elváljon a folyadéktól
Zsírból pár evőkanálnyit, a léből egy csészét gyűjtünk.
Meghevítjük a baromfihús alapanyagot, és a tálcát leégetjük, vagyis simítóval eltávolítjuk a sült edzett maradványait.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a sült zsírt és megpirítjuk, majd kis lángon felengedjük a lisztet, hogy meglazuljon.
Ezután hozzáadjuk a tálcáról levet és a csésze gyümölcslevet
Hagyjuk besűrűsödni, és lassú tűzön csökkentsük a csomókat, majd sózzuk, borsozzuk.

Kép: A konyha

Recetín

Pecsenyemártás mártással

szósz mártással

Hozzávalók

Preparación

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát