Zöldséges tészta, tökéletes lehetőség gyermekétkezésekhez, mert a tészta ezt adja nekik energiaadagra van szükségük, és a zöldségek megadják számukra a vitaminok és ásványi anyagok alapvető pontját, valamint egy nagyon különleges ízt. Mi több, tökéletes lehetőség de vegetáriánus recept azoknak, akik nem olyan kicsiek.

Ma készítettünk néhányat speciális makaróni padlizsánnal és parmezán sajttal amiért meg kell halni. Mered elkészíteni a receptet?

Makaróni padlizsánnal és reszelt parmezán sajttal

Nyomtatási recept

Ez a padlizsánnal és reszelt parmezán sajttal készült makaróni recept tökéletes a gyerekeknek, hogy energiát szerezzenek és egyenek zöldségeket

Makaróni padlizsánnal és reszelt parmezán sajttal

Macarrones con berenjenas y queso parmesano rallado

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: tészta
Adagok: 4

Teljes idő:

Hozzávalók

350 gr makaróni
2 szeletelt padlizsán
Olívaolaj
Ketchup
Darált fokhagyma
só
Pimienta
Parmezán sajtpor
1 cebolla

Preparación

Kezdje a makaróni megfőzésével, a gyártó csomagolásán feltüntetett módon. Ha megfőtt, lecsepegtetjük és pihentetjük.
Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, és pirítsuk meg a hagymát. Hagyjuk barnulni, és ha kész, adjuk hozzá a padlizsánszeleteket. Ha túl nagyok, vágja félbe vagy négy részre. Hagyjuk mindent megsülni, és adjunk hozzá egy csipet sót és borsot.
Ezután hozzáadjuk a darált fokhagymát, és tovább sütjük. Hagyja kb. 3 percet eltelni, és adja hozzá a paradicsomszószt. Hagyja, hogy minden még kb. 10 percig pároljon.
Adja hozzá a tésztát a padlizsános paradicsommártáshoz, és hagyja, hogy minden megpiruljon.
Tálaljuk a makarónit egy kevés porított parmezán sajttal a tetején, hogy az összeolvadjon a mártással.

Recetín

Makaróni padlizsánnal és reszelt parmezán sajttal