Cukkini és mangó saláta

ensaladas20 perc4 emberek150 kalória
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (29 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Ez a saláta nagyon finom ... ha azt mondod egy gyereknek, hogy megeszi a cukkini nyers ... nem hiszed el! Ezenkívül érinti a mangó szuper eredeti és vele karamellizált szezám ropogós, ami nagyon különleges textúrát kölcsönöz neki.

Fontos, hogy pillanatnyilag elkészítse, hogy minden összetevő friss legyen, ne oxidálódjon és ne engedje ki a vizet.

Ez a recept Ricard Camarena mangó és cukkini salátájának inspirációja. Ez csak inspiráció, mert az eredeti valóban látványos.

Cukkini és mangó saláta

Nyomtatási recept

Egzotikus cukkini és mangó saláta, ropogós karamellizált szezámmal. Ideális kezdőként meglepni vendégeinket.

Cukkini és mangó saláta
  • Irene Arcas
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: saláták
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 vékony héjú cukkini
  • 1/2 mangó
  • néhány szelet félig pácolt Manchego sajt
  • 2 karamellizált szezám sütemény
  • 2 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1/2 citrom leve
  • 1 evőkanál olaj
  • só és frissen őrölt bors

Preparación

  1. Vágja a cukkinit nagyon vékony csíkokra (nem szükséges meghámozni), és a cukkinit (bőr és csont nélkül). Foglaltunk.

  2. Keverje össze egy tálban a majonézt, a mustárt, a citromlevet, az olajat és egy csipet sót és egy csipet borsot. Néhány rúddal vagy villával erőteljesen kevergetjük.

  3. Adja hozzá az öntetet az aljához, tetejére helyezze a cukkinit és a mangót. És kiegészítjük karamellizált szezámmal és sajttal.


Fedezze fel a következő recepteket: ensaladas

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

2 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   angyalgyökér dijo
    ezelőtt 7 év

    Ha nem találok karamellizált szezám sütiket, hogyan készíthetem otthon?

    Válasz angelica-nak
    1.    irre.arcas dijo
      ezelőtt 7 év

      Helló, Angelica, ahhoz, hogy otthon elkészíthesse, 3 evőkanál szezámot és 5 cukrot kell tennie. A szezámmagot egy serpenyőben röviden meg kell pirítania, gyakran kevergetni, hogy ne égjenek meg, és egyenletesen megpirítsa, majd ha kissé pirított színűek, adjon hozzá cukrot és hagyja, hogy karamell legyen. Ezután tegye a karamellizált szezámot egy zsírmentes papírlapra, és próbálja megsimítani a karamellát, hogy egy vékony lemezt kapjon. Hagytad kihűlni és ennyi! Köszönjük, hogy követtek minket!

      Válasz az irene.arcas címre