(27 szavazat)
Betöltés ...
Hogy jó legyen tészta raguval Időre van szükségünk. Az összetevők egyszerűek: zeller, sárgarépa, hagyma, borjúhús ebben az esetben bor és paradicsom. Nem felejtve el a tészta.
Meglátod fotók a lépésről lépésről lépésre elkészíteni a ragut. Vizet adunk apránként, hagyva, hogy elfogyjon, ezért az az idő, amit az elején mondtam.
Tészta marhahús raguval
Ragu tészta, amelynek elkészítéséhez órákra van szükség. Zellerrel, sárgarépával, hagymával és marhahússal.
- ascen jimenez
- Konyha: Olasz
- Recept típusa: tészta
- Kalóriák: 390
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Sárgarépa 3
- 1/2 hagyma
- Néhány rúd zeller
- 450 g darált marhahús
- Olaj
- 250 g fehérbor
- 250 g zúzott paradicsom
- Víz (kb. 900 g)
Preparación
Apróra vágjuk a zöldségeket.
Egy nagy serpenyőbe tesszük őket, olajjal csobbanva.
Néhány perc múlva hozzáadjuk a húst.
Amikor megpirult, adjuk hozzá a bort, és hagyjuk elpárologni.
Most adjuk hozzá a zúzott paradicsomot és kb. 300 g vizet. Folytatjuk a főzést
Amikor elpárolog, adjon hozzá még vizet (további 300 g), és folytassa a főzést.
Miután elpárologtattuk, ismét adunk hozzá vizet és folytatjuk a főzést.
A tészta elkészítéséhez vizet teszünk főzni egy másik fazékba. Amikor a víz forrni kezd, megsózzuk és hozzáadjuk a tésztát. Ha megfőtt, tegye egy nagy tálba, és öntse rá a ragut.
És a tányérunk készen áll az asztalra.
Több információ - Romanesco brokkoli tészta
Anya, ez jól néz ki! Meg kell tennem a kislányommal, de gyere, tudom, hogy azt fogja mondani nekem: "ez nem jó, apu" ... anélkül, hogy meg is próbáltam volna :)
Meglátod, hogy nem ...;)
Köszönöm a hozzászólásod!