Marhahamburger gombával

Ezek a mi egyikünk hamburgerek kedvencek. Mielőtt hagymával készítettem volna őket, de az utóbbi időben ezt az összetevőt helyettesítem gomba. Jól ledarálva összekeverem a hússal, felvert tojással és kevés zsemlemorzsával.

Nagyon lédúsak és finom ízűek, amelyeket a gyerekek nagyon szeretnek. A fotón őt látja hamburger kenyér, egy paradicsomszeletet és nyers gomba. Közvetlenül a tányérra is tálalhatók, kenyér nélkül, gazdag salátával.

Marhahamburger gombával
Néhány különböző, de nagyon gazdag húsburger sertéshússal, marhahússal és gombadarabbal.
Szerző:
Konyha: modern
Recept típusa: Carnes
Adagok: 8
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 550 g darált sertéshús
  • 600 g darált marhahús
  • 1 nagy gomba
  • 2 tojás
  • Aromás gyógynövények
  • Pimienta
  • Zsemlemorzsa
Preparación
  1. A húst egy nagy tálba tesszük.
  2. Megmossuk a gombát, és asztalra tesszük, mert fel kell aprítanunk.
  3. A gombát apró kockákra aprítjuk és hozzáadjuk a darált húshoz.
  4. Összekeverjük.
  5. Hozzáadjuk a sót, az aromás gyógynövényeket és a borsot. Összekeverjük
  6. Egy kis tálban felvertük a két tojást.
  7. Hozzáadjuk a tojásokat és jól összekeverjük. Használhatjuk a kezünket, hogy minden jól integrálódjon.
  8. Kialakítjuk a hamburgereket, a húsnak akkora adagokat veszünk fel, amelyek érdekelnek minket.
  9. A hamburgerek méretétől függően a főzési időnek hosszabbnak vagy rövidebbnek kell lennie. Én általában vasat használok.
  10. A hamburgereket hagyományos kenyerükkel, paradicsomszeletekkel és vékony szelet nyers gombával szolgáljuk fel. Tálalhatjuk is őket közvetlenül a tányérokra (hamburger zsemlék nélkül), jó salátával kísérve.
jegyzetek
Ideális esetben főzzük őket rácsra. Zsírbiztos papírt használhatunk, hogy megakadályozzuk a beragadásukat vagy törését.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 300

Több információ - Chapines carpaccio diós pestóval


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.