Betöltés ...
Finom étel, tápláló és teljes! Készítettünk egy ételt barna rizs zöldségekkel és fehérjék, például pácolt sertésborda kíséretében. Ennek a receptnek a főétele a rizs, amihez bármivel kiegészítheted.
Egyszerű ötlet kivitelezni, hol és hol főzik a rizst A többi hozzávalót megpirítjuk egy serpenyőben. Ezután mindent csak össze kell keverni, hogy elkészítse ezt az első osztályú ételt.
az tarja pácolt és sertéshús, ahol tökéletes kísérő lesz, bár használhatunk csirke taquitót vagy valamilyen hús- vagy halfilét.
Meleg barna rizs saláta borsóval és pácolt tarjával
Kitűnő és tápláló étel, borsós barna rizsből és pácolt tarjával.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: rizs
- Kalóriák: 340
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1/2 hagyma
- 1 marék vörös káposzta
- 300 g fagyasztott borsó
- 200 g barna rizs
- 300 g cukkini
- Olívaolaj
- só
- 2 fokhagyma
- 1 vagy 2 citrom
- 2 kis csík pácolt sertésborda
Preparación
Egy serpenyőbe tesszük a 200 g rizst és megmossuk. Ezután hozzáadjuk a vizet, egy kis sót és a két meghámozott fokhagymát. Feltesszük főni. Az ötlet az, hogy akkor főzzük meg, amikor kész. Ha kész, leszűrjük, és hideg vízzel leállítjuk a főzést, de azért szűrjük le.
Hámozzuk és megtisztítjuk a hagymát és finom julienne csíkokra vágjuk. Megmossuk a cukkinit, és szabálytalan darabokra vágjuk. A vörös káposztát megmossuk, feldaraboljuk. Előkészítünk egy serpenyőt néhány evőkanál olivaolaj.
Hozzáadjuk a hagymát és ha már két percig sül, hozzáadjuk a Lombard Keverjük, és hagyjuk, hogy a többiek megsüljenek 2 perc
Hozzátesszük borsó, sózzuk ízlés szerint és hagyjuk sülni 6 perc, időnkénti keverés abbahagyása nélkül.
Kidobjuk a darabokat cukkini-ban evőkanál teriyakit és 2 percig pirítjuk, Alkalmanként megkeverve.
Hozzáadjuk a már megfőtt rizst. Az összes hozzávalót pár percig keverjük és nem hagyjuk abba a keverést. Levesszük a tűzről és félretesszük.
Egy serpenyőben olajat öntünk. Amikor felforrósodott, hozzáadjuk apróra vágott borda és hagyjuk mindkét oldalukon megsülni.
A rizst tányérokra tálaljuk, ráhelyezzük a bordadarabokat. Néhány darab citromot adunk a rizshez.
