Millefeuille krém eperrel, receptünk

Ha a egyszerű desszert, amelyet könnyebben elkészíthet kevesebb, mint 40 perc alattMindenképpen ajánljuk a millefeuille-t. Annak érdekében, hogy megkönnyítsük az elkészítését, vásárolunk bármilyen leveles tésztát az elkészítéséhez. Biztosan elvarázsolja vendégeit.

Preparación

Húzza ki a leveles tésztalapot, amíg nagyon vékony nem lesz, és vágja három azonos méretű darabra. Villával szurkál a három leveles tészta lap felületét, és tegye őket a sütőbe 200 fokon, amíg mindkét oldalon jól meg nem barnul. Hagyjuk kihűlni és tartalékoljuk.

Egy tálban elkészítjük a tejszínhab. Ez a krém különleges tapintású lesz, a krémsajtnak köszönhetően vastagabb lesz. Ehhez a 250 ml folyékony tejszínt és a 100 gr krémsajtot egy edénybe tesszük. Mindent addig verünk, míg a krémet hóig fel nem verik, és cukrot adunk hozzá, amíg édes nem lesz.

Miután megvan a tejszínhab, fenntartva hagyjuk. A millefeuille darabjainkat egyenlő négyzetekre osztjuk, és az egyes négyzeteken egy cukrászsák segítségével (ha nem történik semmi, akkor megtehetjük egy kanállal), megyünk egy kis halom tejszínt rakunk rá, és rajta lapra vágott eperdarabokat. Miután elkészült a kompozíció, rátesszük a másik leveles tészta fedelét.

A díszítéshez porcukrot használunk, amely ezt az édes érzetet adja a leveles tésztának, és a tetején néhány szelet epret díszít.

Készen áll az élvezetre!

In Recetin: Csokoládé pisztáciával