Joghurthab, nagyon enyhe desszert

Habos és nagyon könnyű textúrájú ez a joghurthab friss és nem nehéz desszert a nyárra. Kísérhetjük mézzel, birsalmával, gyümölcsökkel, lekvárokkal ... Hogyan fogod megkóstolni?

előkészítés: 1. A tojásfehérjét a cukor felével együtt addig erősítjük, amíg az elektromos rudak segítségével nagyon szilárd nem lesz.

2. Eltekintve a nagyon hideg folyékony krémet is összeállítjuk a többi cukorral.

3. Végül először a felvert tejszínt adjuk a felvert joghurtokhoz, majd ugyanezt tesszük a fehérekkel is. Néhány pálcával simán fogjuk csinálni, hogy a habcsók ne essen le.

4. Ossza fel a habot formákra vagy egyedi poharakra, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben körülbelül 5 órán át.

Kép: francescav