(46 szavazat)
Betöltés ...
Hagyományos édességet fogunk készíteni, de más ízzel. Ma megmutatjuk, hogyan készítsünk a narancs és kókusz ízű Calatrava kenyér.
Először megyünk ízesítse a tejet. Majd hagyjuk kihűlni, hogy később a tojással összekeverhessük.
El cukorka otthon is megcsináljuk és használjuk Házi cupcakes hogy a desszertünk még gazdagabb legyen. Majd meglátod milyen jó.
Narancsos és kókuszos Calatrava kenyér
Hagyományos édesség más csavarral.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 360
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 liter tej
- A narancs héja (csak a narancs része)
- 3 evőkanál cukor
- 3 muffin
- 3 tojás
- 3 evőkanál reszelt kókusz
A karamellhez:
- 4 vagy 5 evőkanál fehér cukor
Preparación
A tejet egy lábasba tesszük. Adjuk hozzá a narancshéjat.
Kókusz és cukor is.
A serpenyőt a tűzre tesszük, és amikor a tej forrni kezd, lekapcsoljuk. A tejet hagyjuk kihűlni a serpenyőben, még a narancshéjjal együtt.
Ha kihűlt a tej, leszűrjük, hogy egy tálba tegyük.
Hozzáadjuk a három tojást.
Összekeverjük.
Ha szeretjük a kókuszt, a szűrőben lévő kókuszból tehetünk ide egy kókuszt, hogy később a desszertnél még jobban észrevegyük.
A karamellhez való cukrot egy lábasba tesszük. Tűzre tesszük, hogy elkészüljön a karamell.
Ha kész, beletesszük a formába. Az enyém téglalap alakú. A karamellre tesszük a muffinokat, kissé elmorzsoljuk.
Ez így marad.
Ebbe a formába öntjük az ízesített tej és a tojás keverékét.
A formát alufóliával letakarjuk.
Bain-marie-ban, 200 fokon, körülbelül egy órán keresztül főzzük.
Ezután eltávolítjuk a sütőpapírt, és további 10 percig sütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőben.
Kibontjuk a formát. Ebben az esetben meg kell forgatni, mintha lapos lenne.
Több információ - Narancsos muffin Thermomixben