Nyársakon tálalt tészta, parti recept!

Preparación

1. A tésztát bő forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A csomagoláson feltüntetett ideig kell csinálni, hogy al dente tésztát kapjunk, hogy szilárd maradjon és ellenálljon a nyárson. Emlékszünk arra, hogy ez egy olyan recept, amelyet svédasztalban szolgálnak fel, és néhány órán keresztül fogyasztják, nem azonnal. Főzés után a tésztát leszűrjük, és hideg vízben felfrissítjük. Erre az utolsó lépésre azért van szükség, mert hideg tésztát főzünk.

2. A bazsalikomleveleket szétválasztjuk, a paradicsomot megmossuk, a borsot felaprítjuk. A tésztát és ezeket a többi hozzávalót a nyársra fűzzük.

3. Felöntjük olajjal, amely fényt, simaságot és ízt ad, és a nyársakat sóval, borssal ízesítjük.

4. A nyársra sok olyan összetevőt tehetünk, amelyet salátában használnánk: tonhal- vagy lazackockát, felvágottakat, sajtokat, olajbogyókat, gyümölcsdarabokat ... És természetesen ízlés szerint ízesíthetjük szószokkal, majonézzel vagy vinaigrettel.