(14 szavazat)
Betöltés ...
Itt az ideje a kanálos ételeknek. Sok közülük olyan készítmény, amely nem igényel túl sok odaadást, de pihenőidőt (például a mai pác) vagy főzést igényel. Ezek párolt burgonya példák.
Nem kell sokat tennünk, csak összekeverni az összetevőket pácold be a húst majd a burgonyát megpucoljuk és apróra vágjuk még néhány dologgal. Gyerünk, 10 perc múlva elkészül a munkánk. De erre szükség van borda Pácoljuk a pác hozzávalóival legalább két órán át, és főzzük a burgonyát, amíg jól meg nem fő. A húsleves vastagabbá tételéhez adjon hozzá néhány grammot rizs.
Menjünk oda a recepttel és a részletes fotókkal.
Párolt burgonya bordával és rizzsel
Egyszerű kanál étel, amely tökéletes az év leghidegebb napjaihoz.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hús
- Kalóriák: 300
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 6 vagy 7 sertésborda
- 2 teáskanál paprikát
- 2 teáskanál oregánó
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- só
- 1/2 hagyma
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- 5 vagy 6 burgonya
- Víz
- 100 g rizs
Preparación
A húst a paprikával, az oregánóval, a sóval és az olajjal a lábosba tesszük. Mindent jól összekeverünk, hogy a hús jól be legyen impregnálva.
Fedje le fóliával, és hagyja legalább néhány órát pihenni.
Ez idő után megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát, és ugyanezt tesszük a fokhagymagerezdekkel is. Rátesszük a húsra.
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk, elpattintjuk. A fazékba is tettük őket.
Mindent beöntünk vízzel, és közepes tűzre tesszük.
Amikor forrni kezd, csökkentjük a hőt, és rátesszük a fedelet.
Körülbelül 30 perc múlva ellenőrizzük, hogy megfőtt-e a burgonya.
Mivel a víz csökkent, adjunk hozzá még egy keveset, és hagyjuk tovább főzni.
Amikor újra forrni kezd, megkóstoljuk és beállítjuk a sót. Hozzáadjuk a rizst.
Keverje össze mindent enyhén és óvatosan, hogy ellepje a víz, és hagyja kb. 20 percig főni.
Ezután hagyja 5 percig pihenni mindent, és tálalja.
Több információ - Pácolt hús kenyérhéjjal