(46 szavazat)
Betöltés ...
Felkészíteni egy gazdag póréhagyma és cukkini köret Szükségünk lesz erre a két összetevőre, sóra, borsra és egy kis vízre.
És ez az, hogy ha a zöldség friss, akkor finom lesz anélkül, hogy több dolgot adna hozzá. Is ideális hús vagy hal mellé. Ha hús mellé használjuk, néhány darabot adhatunk hozzá főtt sonka, nyers, ahogy a bemutató fotón is látható.
Az ilyen ételekkel nagyon egyszerű a zöldségeket felvenni az étlapunkra.
Póréhagyma és cukkini köret
Húshoz és halhoz ideális köret.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: zöldségek
- Kalóriák: 190
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 póréhagyma
- Egy csepp extra szűz olívaolaj
- 1 cukkini
- só
- Pimienta
- 1/2 pohár vizet
- Körülbelül 60 g kockára vágott főtt sonka (elhagyható)
Preparación
Mossa meg jól a póréhagymát, és tegyen egy-két vágást a tetejére, hogy eltávolítsa az esetleges szennyeződéseket.
Szeletekre vágjuk őket.
Egy csepp olívaolajat teszünk a serpenyőnkbe.
Pár percig pároljuk a póréhagymát.
Ezt az időt kihasználjuk a cukkini megmosására. Hámozás nélkül tesszük fel, ezért fontos, hogy alaposan mossuk ki.
Felaprítjuk.
Eközben a póréhagyma aranyszínű lesz.
Adjuk hozzá a cukkinit a serpenyőbe, és sózzuk, borsozzuk.
Főzzük még néhány percig, és adjunk hozzá fél pohár vizet.
Addig főzzük, amíg a víz el nem tűnik.
Már készen áll a tálalásra.
Ha akarjuk, egyszer a tányérra vagy a szökőkútba teszünk néhány darab főtt sonkát kockákra vágva.
Több információ - Kelbimbó főtt sonkával