Ebben az őszi szezonban zamatos gombát készíthetünk, és ebben az esetben néhányat finom rókagomba. Ez a recept csoda, és nagyon spanyol hagyományokkal rendelkeznek az elkészítésük miatt. Szeretjük elkészíteni ezeket a kis pörkölteket, ahol nem hagyhat ki egyetlen érintést sem fokhagyma és petrezselyem.
Ha szeret őszi recepteket készíteni, akkor felfedezheti «sütőtök krém, gomba és fehér bab»Vagy a mi«karaj gombával”.