(49 szavazat)
Betöltés ...
El pácolt hal Sokféleképpen elkészíthető, de ha van, ami nagyon tetszik a kicsiknek, az ütődött.
És ezt speciális tésztával fogjuk megtenni, tojás nélkül. Vegyünk lisztet és sört (esetemben alkoholmentes).
Ezzel a finomsággal tálalhatjuk karfiol köret vagy bármelyikkel saláta. Próbáld ki, mert imádni fogod.
Pácolt és rántott hal tojás nélkül
Hogy azok is élvezhessék a látványos tésztát, akik nem fogyasztanak tojást.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hal
- Kalóriák: 420
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 6 fagyasztott nehéz steak
- Peppers
- Aromás gyógynövények
- só
- Körülbelül 20 g olívaolaj
A tésztához:
- 150 g liszt
- 170 g alkoholmentes sör
- Frissen őrölt bors
Preparación
Tedd a halfilét egy tálba.
Adjuk hozzá a paprikát, az aromás fűszernövényeket, egy kis sót és az olívaolajat. Hagyjuk pihenni néhány percig.
Ezt az időt kihasználtuk a tészta elkészítésére. Tedd egy tálba a lisztet, a sört és egy kis frissen őrölt lisztet.
Jól összekeverjük.
A halat feldaraboljuk, ha nassolni akarjuk. Egy másik lehetőség, hogy a filéket egészben hagyjuk egy serpenyőben.
Egy magas serpenyőbe bő olajat teszünk.
Amikor az olaj nagyon forró, bevonjuk a halat és mindkét oldalát megsütjük.
Nedvszívó papírral bélelt tányérra szedjük, és azonnal tálaljuk.
Több információ - Karfiol körettel szardellával, Murciana saláta