Egyél csirkét Nem kell unalmasnak lennie. Egy kis képzelőerővel elérhetjük recetinolyan egyszerű és ízletes, mint a következő. Megjegyzés: ha kevesebb zsírt szeretne, dönthet úgy, hogy a ajánlatok sütött, sütés helyett. Mindenesetre jó saláta és kész vacsora / ebéd jár hozzá. Helyettesítheti az általunk javasolt mártást barbecue szószsal, vagy mindkettőt kínálhatja.

Pácolt csirke ajánlatok joghurtos öntettel

Nyomtatási recept

A csirkeevésnek nem kell unalmasnak lennie. Ezek a joghurtos szósszal pácolt csirke ajánlatok ennek bizonyítékai.

Pácolt csirke ajánlatok joghurtos öntettel

Tenders de pollo marinados con salsa de yogur

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: hús

Teljes idő:

Hozzávalók

500 g csirkemell 1 ujj vastag csíkokra vágva
Só és bors

A páchoz:

180 ml. sima joghurt (fölözhető)
A citrom leve
Frissen őrölt bors tetszés szerint

A tésztához:

50 gramm vastag panko zsemlemorzsa
1 teáskanál provence-i gyógynövények
40 gramm reszelt sajt
1 tk. mák vagy fekete szezám
Só és bors

A mártáshoz:

60 ml. sima joghurt (fölözhető)
2 evőkanál könnyű majonéz vagy két dijoni mustár kávé
Citromhéj
Só és bors

Preparación

Kezdjük a szósz elkészítésével, amelyhez néhány rud segítségével elegendő egy tálba keverni az összetevőket; tartalék a hűtőben. Másrészt a tészta hozzávalóit fagyasztó tasakba tesszük, és a hűtőszekrényben is fenntartjuk; így szárazabb lesz.
Fűszerezzük a csirkét és tartalékoljuk. Ezután összekeverjük a pác hozzávalóit, mindent jól összekeverve, és megkenjük a csirkecsíkokat ezzel a pácléval. Hagyja két órán át pácolni a hűtőben, ne tovább. Idő után nagyon jól lecsepegtetjük a húst, hogy elveszítse a folyadék egy részét.
Végül a csirkét a tésztával együtt a fagyasztó tasakba tesszük, és jól megrázzuk: így nem foltozunk semmit, és a hús éppen a megfelelő tésztát veszi. A csíkokat forró olajjal ellátott serpenyőbe tesszük *, nedvszívó papírra tesszük, és azonnal a mártással együtt tálaljuk.

*Ha úgy dönt, hogy megsüti őket, melegítsük fel 200 ° C-ra, és tegyük az ütött csíkokat erre a sütésre alkalmas tálcára. Főzzük körülbelül 20 percig, félbe fordítva őket. Ha úgy látja, hogy túl pirítottak, takarja le alufóliával: mindig rácsot adhat nekik, hogy aranybarna legyen.

Kép: természetes orr

Recetín

Pácolt csirke ajánlatok joghurtos öntettel