Változatok ecetben, egészségesen csámcsogni

Preparación

1. Az uborkát és a sárgarépát szeletekre vágjuk

2. A hagymát félhold formájúra, a paprikát négyzetekre, a karfiolt kis rózsákra vágjuk.

3. Egy tálba teszünk egy réteg zöldséget és még egy sót, és 2 órát pácoljuk

4. Ezt követően jól megmossuk és lecsepegtetjük

5. Az ecetet a cukorral együtt kissé felmelegítjük, amíg minden fel nem oldódik, és tartalékoljuk.

6. Sterilizáljuk az edényt, amelyben a változatokat fogjuk tartani, és beletesszük a zöldségeket a babérlevéllel és a borssal együtt, mindent bekenünk ecettel (azt is, amiben volt cukor) és lefedjük.

7. Vízes lábasba tesszük a csónakokat és 15 percig forraljuk

8. Három napig pihentetjük a variánsokat, és készek enni.