Pörkölt rókagomba

Pörkölt rókagomba

Ebben az őszi szezonban zamatos gombát készíthetünk, és ebben az esetben néhányat finom rókagomba. Ez a recept csoda, és nagyon spanyol hagyományokkal rendelkeznek az elkészítésük miatt. Szeretjük elkészíteni ezeket a kis pörkölteket, ahol nem hagyhat ki egyetlen érintést sem fokhagyma és petrezselyem.

Ha szeretne őszi recepteket készíteni, fedezze fel a "sütőtök krém, gomba és fehér bab"vagy a mi "karaj gombával".

Pörkölt rókagomba
Szerző:
Adagok: 4-5
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 400 g rókagomba
  • Fél nagy hagyma
  • 3 fokhagyma szegfűszeg
  • Fél pohár fehérbor
  • Egy pohár vizet
  • Néhány ág friss petrezselyem
  • Néhány evőkanál olívaolaj
Preparación
  1. Elkészítjük a rókagombát. Kendővel tisztítjuk bármilyen típusú szennyeződést, mivel nem szükséges vízben áztatni vagy csap alatt tisztítani. Ajánlatos nem mosni őket, mert különben elveszítik az aromájukat. Ha elkészültünk, darabokra vágjuk.
  2. Vágjuk a hagymát apró darabokra és mindháromra gerezd fokhagyma Nagyon apró darabokra vágjuk őket. A serpenyőt felforrósítjuk olívaolaj és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát.Pörkölt rókagomba
  3. Amikor megpirítjuk, hozzáadjuk a nApróra vágott íscalos, petrezselyem és sal. Hagyjuk őket pár percig főzni, amíg látjuk, hogy megpuhulnak.Pörkölt rókagomba
  4. Amikor majdnem megfőttek hozzáadjuk a fél pohár fehérbor És a víz. Hagyjuk főni néhány percig, amíg látjuk, hogy megpuhulnak. Ha még egy kis vizet kell hozzáadni, megtehetjük. Pörkölt rókagomba
  5. Most készen állunk melegen és friss petrezselyemmel megszórva.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.