(11 szavazat)
Betöltés ...
ezt karamellizált hagyma, padlizsán és cukkini leveles tészta Meglep majd ízével és édességével, amelyet a karamellizált hagyma biztosít. Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon vonzó. Tökéletes a baráti összejövetelekre, előételként vagy aperitifként.
La karamellizált hagyma Készítheti otthon, otthagyom a recept linkjét, így láthatja, milyen egyszerű elkészíteni. Számos ételhez szolgál majd, beleértve ezt a finom leveles tésztát.
Karamellizált hagyma, padlizsán és cukkini leveles tészta
Próbáld ki ezt a finom leveles tésztát zöldségekkel és karamellizált hagymával, meg fog lepődni az ízén.
- Barbara Gonzalo
- Konyha: spanyol
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 leveles tészta
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 4 vagy 5 evőkanál karamellizált hagymát
- 100 gr. reszelt ementáli sajt
- oregano
- bazsalikom
- olívaolaj
- só
Preparación
A padlizsánt és a cukkinit körülbelül 1/2 centiméteres szeletekre vágjuk. (Kedve szerint hámozhatod, vagy hagyhatod a bőr egy részét).
Tegyen egy kevés olajat a sütőre vagy a serpenyőbe, és enyhén grillezze meg a padlizsán és a cukkini szeletét mindkét oldalán. Ízlés szerint só és tartalék.
Tekerje ki a leveles tésztát, és tegye egy sütőben biztonságos tálcára.
A leveles tésztát lefedjük a karamellizált hagymával.
Ezután helyezze a padlizsán és a cukkini szeleteit több rétegbe, lefedve a hagymát.
Fedjük le a zöldségeket a reszelt sajttal, és szórjuk meg oregánóval és bazsalikommal.
Tegyük az előmelegített, 180 ° C-os sütőbe kb. 30 percre, amíg a sajt megolvad, a leveles tészta meg nem lesz és aranybarna.
