(14 szavazat)
Betöltés ...
Tegnap készítettünk néhány finom leveles tésztát otthon, ami a reggeli és az uzsonna örömét jelentette, de amit sokan nem tudnak, az az, hogy nagyon könnyen elkészíthetők, és hogy 20 perc alatt készen állnak az étkezésre. Megtanítom, hogyan kell csinálni őket!
Palmeritas De Hojaldre
A pálmafákat mindenki szereti, így ezzel a recepttel otthon és nagyon rövid idő alatt elkészítheti őket.
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: reggeli
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Egy tányér friss leveles tészta
- Cukor (az összeget látni fogod, ahogy teszed)
- Sodrófa
Preparación
Tegye a leveles tésztalapot a konyhapultra, nyújtsa ki anélkül, hogy eltávolítaná a papírt, és tegye cukorral a lapot anélkül, hogy bármi kiszabadulna. a cukor összeállásához sodrófával összegyúrjuk a tetejét.
Ezután zárja be a vasalót, mint egy könyvet, és tegyen újra cukrot a tetejére. A sodrófát újra feltekerjük, hogy a cukor megszilárduljon, és a leveles tésztát ismét könyvbe hajtjuk. Újra cukrot teszünk a tetejére, és újra feltekerjük, hogy megdermedjen. Amint azt minden alkalommal látni fogja, a vas egyre kisebb lesz. és végül újra össze kell hajtania, amíg egyfajta csövet nem hoz létre.
Ha megvan ez a kis cső, hogy a pálmafadarabokat egyenlő részekre ossza, kezdje azzal, hogy félbevágja, majd félbevágja, és így tovább, amíg körülbelül ujjnyi adagokat nem kap, és helyezze őket a tepsire. szív alakú papírt, ahogy a képen mutatom, és hagyva egy elválasztási határt, mert kicsit nőnek.
Miután betette a sütőbe, tegye 180 fokosra, és 5 percig barnítsa meg a palmeritákat az egyik oldalán, és amikor látja, hogy aranyszínűek, fordítsa meg őket, vigyázva, nehogy megégesse magát a cukor, és barnítsa meg a másik oldalon még 4 percig.
Ha elkészült, hagyja kihűlni az állványon, és készek lesznek enni.
En Recetin: Millefeuille krém eperrel, receptünk