Leveles tészta, reggelire és nagyon édes harapnivalókra

Tegnap készítettünk néhány finom leveles tésztát otthon, ami a reggeli és az uzsonna örömét jelentette, de amit sokan nem tudnak, az az, hogy nagyon könnyen elkészíthetők, és hogy 20 perc alatt készen állnak az étkezésre. Megtanítom, hogyan kell csinálni őket!

Preparación

Tedd leveles tészta lap a konyhapulton, húzza ki a papír eltávolítása nélkül, és tegyen cukrot az egész rácsra, anélkül, hogy bármi elmenekülne. a cukor rögzítéséhez gyúrjuk a tetejére sodrófával. Ezután csukja be a tányért, mint egy könyvet, és ismét tegyünk rá cukrot. Ismét gördítse a sodrófát a tetejére, hogy beállítsa a cukrot, és a leveles tésztát ismét könyv alakúra hajtja. Tegye vissza a tetejére a cukrot, és állítsa össze újra. Mint minden alkalommal látni fogja, a vas kisebb lesz. és végül újra meg kell hajtania egyfajta cső létrehozásához.

Ha megvan az a cső, hagyja abba hasítsa a pálma darabokat egyenlő részekre, kezdje úgy, hogy kettévágja, és viszont félbe, és így tovább, amíg hozzávetőlegesen ujjnyi adagokat nem kap, és helyezze őket a szív alakú pergamenre amint a képen megmutatom neked, és hagyok egy szétválasztási lehetőséget, mert kicsit nőnek.

Miután betette a sütőbe, tegye 180 fokosra, és 5 percig barnítsa meg a palmeritákat az egyik oldalán, és amikor látja, hogy aranyszínűek, fordítsa meg őket, vigyázva, nehogy megégesse magát a cukor, és barnítsa meg a másik oldalon még 4 percig.

Ha elkészült, hagyja kihűlni az állványon, és készek lesznek enni.

A közleményben: Millefeuille krém eperrel, receptünk