Pizza ízű kenyér, vidámabb ételek

Preparación

1. Az élesztőt a cukorral feloldjuk kevés meleg vízben, és kis mennyiségű lisztet adunk hozzá. Hagytuk, hogy ez a keverék habozzon.

2. A liszteket összedolgozzuk a sóval.

3. A közepébe mélyedést készítünk, és hozzáadjuk az élesztőtésztát, a langyos levest, az olajat, az őrölt vagy apróra vágott (vagy fele-fele) szárított paradicsomot, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a borsot.

4. Mindent a közepétől kifelé gyúrunk, amíg sima és rugalmas zsemlét nem kapunk. Fedjük le és hagyjuk kelni fél órát.

5. Újra összegyúrjuk, és belekeverjük az extra hozzávalókat, mint például az olívabogyót vagy a kapribogyót.

6. Ismét zsemlét formázunk, és még fél órát pihentetjük a sütőtálcán.

7. Ez után az előmelegített sütőben 15 fokon kb 180 percig sütjük a kenyeret.